Restaurant Manager – Nieuw te openen vestiging – Utrecht Leidsche Rijn

Een nieuwe vestiging!

Medio augustus openen wij een nieuwe vestiging in het winkelgebied van Leidsche Rijn. We kunnen niet wachten een gezellig, enthousiast en hard werkend team te vormen.

Hoe ziet je dag eruit?

Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in deze vestiging van Vapiano. Je zorgt ervoor dat alle Vapianisti goed ingewerkt, opgeleid en gemotiveerd zijn om hun werkzaamheden op een gastvrije manier te kunnen voldoen volgens de Vapiano standaarden. Daarnaast is het jouw verantwoordelijkheid dat alle werkzaamheden positief bijdragen aan de uitgangspunten van Vapiano. Je geeft leiding aan een Assistent Restaurant Manager en de verschillende team- en shiftleaders en signaleert behoeften van gasten, je hebt een goed overzicht, ziet waar dingen misgaan en lost deze problemen op.

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit het selecteren van nieuwe Vapianisti, uitvoeren van beoordelings- en functioneringsgesprekken, feedback en waarschuwingsgesprekken, zorgdragen dat het bedrijfsreglement en verzuimprotocol worden nageleefd en natuurlijk bijspringen in een van de stations tijdens de drukke momenten. Verder zijn er nog de financiële en HR rapportages die correct ingevuld en/of aangeleverd moeten worden. Je werkt veel met targets en budgetten, daarnaast zet je je zelf ook in voor de proactieve Marketing acties in jouw eigen vestiging.

Wat vragen wij van jou?

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Restaurant Manager met een succesvol afgeronde opleiding voor een gastronomisch beroep, met goede kennis van de manier van werken binnen Vapiano en ambitieuze plannen voor de toekomst. Je hebt leidinggevende ervaring in de Horeca (o.a. het openen en sluiten van een dienst en rapportages maken). Je hebt oog voor kwaliteit en servicebeleving en bent in staat hierover feedback te geven en te ontvangen. Verder ben je een voorbeeld voor anderen in houding en gedrag en heb je goede communicatieve vaardigheden, zowel mondeling als schriftelijk.

Wil je solliciteren?

Zie jij de functie van Restaurant Manager bij Vapiano wel zitten? Dat is mooi, jouw enthousiasme kunnen we goed gebruiken! Hieronder leggen we het sollicitatieproces uit;

Geplaatst op 20 maart 2018
Meer over het sollicitatieproces

 

 

  1. Solliciteer door de Vapiano TalentPitch te maken. Tijdens deze online game krijg je een rondleiding en een idee van wat werken bij ons inhoudt, daarnaast krijg je door middel van een aantal spellen een idee van jouw competenties. Wanneer je de sollicitatie volledig hebt afgerond krijg je hier ook een rapport van.
  2. Ben jij de ideale kandidaat, dan nodigen wij je natuurlijk uit voor een sollicitatiegesprek in de vestiging waar je gesolliciteerd hebt.
  3. Gefeliciteerd! Wij willen jou graag als nieuwe collega! Je krijgt de benodigde documenten doorgestuurd van onze HR afdeling. Wanneer alles compleet is kun je beginnen.
  4. YES! Vanaf jouw eerste werkdag gaan wij jou alles leren wat je moeten weten om een uitstekende Vapianisti te worden. Welkom in ons team!

 

TIPS & TRICS

  • Neem een uurtje de tijd om alle informatie in de TalentPitch goed te horen en in te kunnen vullen.
  • Zorg dat je op een rustige plek bent wanneer je de TalentPitch maakt.
  • Vergeet niet jouw CV te uploaden, eerder is jouw sollicitatie niet compleet
  • Een videopitch MAG, maar moet niet (vinden we wel leuk!)
  • Geef in de TalentPitch duidelijk aan voor welke functie en welke vestiging je solliciteert

SUCCES!