Functie uitleg

 

WerkenbijVapiano

 

Werken bij Vapiano betekent een goede combinatie van werken in een leuk team én leren! Wij leren je alles wat je moet weten. Binnen no-time weet jij producten volgens Vapiano standaarden klaar te maken, de perfecte pasta of pizza te serveren of de mooiste cappuccino te schenken. Wij streven naar een topkwaliteit voor onze gasten. Dit leren wij je door een combinatie tussen e-learning en on-the-job training.

Daarnaast zijn er voor alle medewerkers met vreugde en passie voor het werk vele doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf! Wanneer jij voldoende beschikbaar bent en het leuk vind om meer te leren is het altijd mogelijk een combinatie tussen de verschillende functies te maken.

                                         Achter de schermen
                                        Medewerk(st)er Voorbereidingskeuken Prep
                                        Medewerk(st)er Manifattura
                                        Medewerk(st)er Dolci
                                        Medewerk(st)er Afwaskeuken

                                        In de keuken | voor de schermen
                                        Keukenmedewerk(st)er Pasta
                                        Keukenmedewerk(st)er Pizza
                                        Keukenmedewerk(st)er Saladekok

                                        Service | voor de schermen| (vaak een combinatiefunctie)
                                        Medewerk(st)er Bar
                                        Medewerk(st)er Service
                                        Medewerk(st)er Kassa

                                        Leidinggevend
                                        Restaurant Manager
                                        Assistent Restaurant Manager
                                        Shiftleader
                                        Teamleader

 

Ben je enthousiast geworden over een van onze vacatures?
Solliciteer dan snel en wie weet nodigen wij jou binnenkort uit voor een gesprek!


 

 

Medewerk(st)er Voorbereidingskeuken Prep

 

 Als medewerk(st)er voorbereidingskeuken Prep draag jij zorg voor de bereiding van de producten. Jij zorgt ervoor dat alle groente en vlees volgens Vapiano standaard is gesneden en klaar gemaakt. Jij zorgt ervoor dat de koks in de voorkeuken onze gasten kunnen voorzien van onze heerlijke gerechten. Je werkt volgens de HACCP standaarden en zorgt ervoor dat deze ook door je collega’s nageleefd worden.

 

Een dag uit het leven van..

Als één van de eerste die binnenkomt kan jij zonder afleiding van je collega’s je dag starten. Zodra jij je Vapiano koksbuis aan hebt, controleer jij alle producten in de voorraadruimtes en koeling op de juiste tht. Op basis van jouw bevindingen stel jij de productielijst op en gaat aan de slag. Natuurlijk niet zonder muziekje op de achtergrond. Aan jou de taak om achter de schermen de sauzen en soepen klaar te maken en alle groentes te snijden en te portioneren. Ook de vlees- en visproducten marineer je alvast en bereidt deze volgens de standaarden.

Tegen 11 uur komt de levering binnen. Samen met je collega’s FIFO je de levering weg en controleer of je alles goed is binnen gekomen. Nu dat uit de weg is ga jij snel verder met het afwerken van jouw productielijst. De gasten staan immers al in de rij voor de lunch.

Nadat jij alles hebt kunnen afvinken van je productielijst maak je je werkplek schoon. Morgen weer fris aan de slag!

 

Wat vragen wij van jou?

  • Je vind het leuk om voorbereidend werk te doen, of wilt dit graag leren
  • Doorpakken is jouw motto en je houdt graag het tempo erin
  • Zelfstandig werken is jou op het lijf geschreven
  • Kwaliteit leveren is vanzelfsprekend voor jou
  • Je bent heel precies in het volgen van een recept
  • Specifieke ervaring niet nodig! Wij leren je alles!

 

Wat bieden wij jou?

  • Gezellige en jonge collega’s
  • Een on-the-job inwerk programma
  • Een werkplek waar jij volledig jezelf kunt zijn
  • Doorgroeimogelijkheden, zowel in de hoogte als breedte
  • Roosterapp, waarin je makkelijk jouw beschikbaarheid kunt aangeven
  • Informele werkomgeving, waar je leert door te doen!
  • Ervaring opdoen bij een internationale franchise
  • Korting bij alle Vapiano in Nederland
  • Sporten met korting!

 

Wil je solliciteren?

Je kunt bij de vestiging van jouw voorkeur zien of wij op zoek zijn naar collega’s.


 

 

Medewerk(st)er Manifattura

 

Als medewerk(st)er Manifattura maak jij alle pasta’s dagvers. Jij zorgt ervoor dat gastende hele dag kunnen genieten van onze verse pastasoorten. Je werkt volgens de HACCP standaarden en zorgt ervoor dat deze ook door je collega’s nageleefd worden.

 

Een dag uit het leven van..

Als manifattura medewerker ben jij één van de eerste Vapianisti die aan het werk is. Zodra jij binnen bent stel jij de productielijst voor vandaag op en gaat aan de slag. Jij zorgt ervoor dat het juiste aantal kilo’s uit de pasta machine komen en verdeeld deze over de juiste hoeveelheden. Natuurlijk laat je de verse pasta eerst iets afkoelen.

Nog voordat er gasten zijn heb jij al een aantal pastasoorten van je lijst gestreept. Als de levering tegen 11 uur binnenkomt, help jij je collega’s deze uit te pakken en FIFO weg te zetten. Om weer verder te gaan met het afwerken van de productielijst.

Aangezien jouw werkplek zich in het hart van de zaak bevindt, zorg jij ervoor dat deze er ten allen tijden netjes uit ziet. Nadat jouw productielijst is afgewerkt en jij jouw werkplek grondig hebt schoongemaakt, zit jouw werkdag er weer op.

 

Wat vragen wij van jou?

  • Je vind het leuk om voorbereidend werk te doen, of wilt dit graag leren.
  • Doorpakken is jouw motto en je houdt graag het tempo erin
  • Zelfstandig werken is jou op het lijf geschreven
  • Kwaliteit leveren is vanzelfsprekend voor jou
  • Je bent heel precies in het volgen van een recept
  • Specifieke ervaring niet nodig! Wij leren je alles!

 

Wat hebben wij jou te bieden?

  • Gezellige en jonge collega’s
  • Een on-the-job inwerkprogramma
  • Doorgroeimogelijkheden, zowel in de hoogte als in breedte
  • Roosterapp, waarin je makkelijk jouw beschikbaarheid kunt
  • Informele werkomgeving, waar je leert door te doen!
  • Ervaring opdoen bij een internationale franchise
  • Korting bij alle Vapiano in Nederland
  • Sporten met korting

 

Wil je solliciteren?

Je kunt bij de vestiging van jouw voorkeur zien of wij op zoek zijn naar collega’s.


 

 

Medewerk(st)er Dolci

 Jij beantwoord de guilty pleasure van onze gasten door het maken van al onze dolci; koekjes, taartjes en desserts. Zodra jij binnen komt, krijgen gasten spontaan een glimlach op hun gezicht. Jij bent dan ook goed zichtbaar, aangezien jouw werkplek zich in het hart van de zaak bevindt.

 

Een dag uit het leven van..

Na binnenkomst stel jij je productielijst op en begin je met het klaar maken van het beslag. Jij zorgt ervoor dat er voldoende dolci geproduceerd wordt, hetzelfde uit zien en vooral lekker smaken. Je verwarmd je oven voor en gaat aan de slag met de NY-style cheesecake. Jij hebt het helemaal onder de knie en zorgt voor een egale goudgele korst. Ondertussen ga je verder met de rest van de dolci. Na het afwerken van de productielijst en schoonmaken van jouw werkplek kijk jij vol trots naar de dolcikoeling en gaat met een tevreden gevoel naar huis.

 

Wat vragen wij van jou?

  • Je vind het leuk om te bakken, of wilt dit graag leren
  • Doorpakken is jouw motto en je houdt graag het tempo erin
  • Zelfstandig werken is jou op het lijf geschreven
  • Kwaliteit leveren is vanzelfsprekend voor jou
  • Je bent heel precies in het volgen van een recept
  • Specifieke ervaring niet nodig! Wij leren je alles!

 

Wat bieden wij jou?

  • Gezellige en jonge collega’s
  • Een on-the-job inwerk programma
  • Een werkplek waar jij volledig jezelf kunt zijn
  • Doorgroeimogelijkheden, zowel in de hoogte als breedte
  • Roosterapp, waarin je makkelijk jouw beschikbaarheid kunt aangeven
  • Informele werkomgeving, waar je leert door te doen!
  • Ervaring opdoen bij een internationale franchise
  • Korting bij alle Vapiano in Nederland
  • Sporten met korting!

 

Wil je solliciteren?

Je kunt bij de vestiging van jouw voorkeur zien of wij op zoek zijn naar collega’s.


 

 

Medewerk(st)er Afwaskeuken

Als medewerk(st)er afwas zorg jij ervoor dat onze gasten voorzien zijn van schoon servies en bestek. Je zorgt ervoor dat je collega’s met schone materialen aan het werk kunnen. De vaatwasser is jouw grootste vriend en weet deze dan ook goed te gebruiken.

 

Een dag uit het leven van..

Als jij binnenkomt voor een openingshift zorg jij voor de vloer van het restaurant en start jij jouw werkplek op. Jij zorgt ervoor dat alle afwas; potten, pannen, borden en bestek schoon gemaakt worden voor gebruik. Van alle kanten brengen collega’s spullen naar je toe, of hebben zij wat van jou nodig. Jij weet prioriteiten te stellen en weet precies hoe je jouw collega’s gerust moet stellen. Met jouw sterke armen zorg je ervoor dat de pastakoks niet zonder pannen komt te zitten en onze gasten niet zonder bestek. Jouw sluitdienst zit erop als je alle vaat van alle afdelingen is weggewerkt en jij jouw werkplek schoon hebt achter gelaten.

 

Wat vragen wij van jou?

  • Fysiek (zwaar) werk is voor jou geen probleem
  • Presteren in de drukte is jou op het lijf geschreven
  • Hygiëne is jouw 2e naam
  • Je hoeft geen specifieke ervaring te hebben, wij zullen je alles leren!

 

Wat bieden wij jou?

  • Gezellige en jonge collega’s
  • Een on-the-job inwerk programma
  • Een werkplek waar jij volledig jezelf kunt zijn
  • Doorgroeimogelijkheden, zowel in de hoogte als breedte
  • Roosterapp, waarin je makkelijk jouw beschikbaarheid kunt aangeven
  • Informele werkomgeving, waar je leert door te doen!
  • Ervaring opdoen bij een internationale franchise
  • Korting bij alle Vapiano in Nederland

 

Wil je solliciteren?

Je kunt bij de vestiging van jouw voorkeur zien of wij op zoek zijn naar collega’s.


 

 

Keukenmedewerk(st)er Pasta

 

Wie aan Vapiano denkt, denk pasta en pizza. Als Keukenmedewerk(st)er Pasta ben jij hèt gezicht van Vapiano! Met jouw kookkunsten verzorg jij de gerechten voor onze gasten, terwijl zij met jou meekijken. Het ideale moment voor jou om het gerecht te personaliseren.


Een dag uit het leven van..

Bij het opstarten van de pastakeuken zorg jij ervoor dat alles klaar gezet om te starten. Jij vult de koelingen aan met de vers gemaakte groente- en vlees producten uit de prepkeuken en verse pasta’s uit de manifattura.

Zodra de deuren van het restaurant openen is het jouw moment om te shinen. Jij voorziet onze gasten op een leuke en gastvrije manier, zo snel mogelijk van een perfecte pasta. Helemaal geen probleem voor jou! Door het on-the-job en online trainingsprogramma maak jij blindelings alle gerechten klaar. Je personaliseert het gerecht door in te spelen op de directe behoeftes van de gast. Dit doe jij uiteraard met een glimlach. Jouw shift zit erop zodra jij je werkplek grondig hebt schoongemaakt en aangevuld.

 

Wat vragen wij van jou?

  • Je vind het leuk om te koken
  • Doorpakken is jouw motto en je houdt graag het tempo erin
  • In een teams verband of alleen, beiden geen probleem voor jou!
  • Je werkt het liefst in teamverband, maar kan ook zelfstandig werken
  • Kwaliteit leveren is vanzelfsprekend voor jou
  • Je bent heel precies in het volgen van een recept
  • Specifieke ervaring niet nodig! Wij leren je alles!

 

Wat bieden wij jou?

  • Gezellige en jonge collega’s
  • € 11.61 bruto per vanaf 21 jaar!
  • Een on-the-job inwerk programma
  • Een werkplek waar jij volledig jezelf kunt zijn
  • Makkelijk te combineren werktijden
  • Doorgroeimogelijkheden, zowel in de hoogte als breedte
  • Roosterapp, waarin je makkelijk jouw beschikbaarheid kunt aangeven
  • Informele werkomgeving, waar je leert door te doen!
  • Ervaring opdoen bij een internationale franchise
  • Korting bij alle Vapiano in Nederland

 

Wil je solliciteren?

Je kunt bij de vestiging van jouw voorkeur zien of wij op zoek zijn naar collega’s.


 

 

Keukenmedewerk(st)er Pizza

Wie aan Vapiano denkt, denk pasta en pizza. Als Keukenmedewerk(st)er Pizza ben jij hèt gezicht van Vapiano! Jij voorziet een gast van een vers bereidde pizza, geheel aangepast naar eigen smaak en voorkeuren.

 

Een dag uit het leven van..

Nadat jij je hebt omgekleed zet jij de pizza oven aan. De oven moet natuurlijk op temperatuur zijn als de eerste gasten binnen komen. Zodra jij de kwaliteit van de deegbollen gecheckt hebt en de voorraad na loopt, begin jij met het opstarten van het pizza en salade station. Je zorgt ervoor dat beide werkplekken met alle benodigdheden en producten aan gevuld zijn.

Nog tijdens de oriëntatiefase van onze gasten, verwelkom je hun met een grote lach en neemt de bestelling op. Je hebt al een aantal pizzabodems gedraaid, dus hoeft deze alleen nog maar te beleggen. Je weet precies hoe jij onze gasten op een leuke en gastvrije manier zo snel mogelijk van een perfecte pizza moet voorzien. Helemaal geen probleem voor jou. Door het online- en on-the-jobtraining programma weet jij precies hoe je die heerlijke, verse Vapiano pizza’s bereid volgens onze eigen receptuur.

Na een grondige schoonmaak van jouw werkplek zorg je ervoor dat jouw collega van de volgende ochtend in een volledig aangevulde keuken kan starten.

 

Wat vragen wij van jou?

  • Je vind het leuk om met eten bezig te zijn met eten
  • Doorpakken is jouw motto en je houdt graag het tempo erin
  • Je werkt het liefst in teamverband, maar kan ook zelfstandig werken
  • Kwaliteit leveren is vanzelfsprekend voor jou
  • Je bent heel precies in het volgen van een recept
  • Specifieke ervaring niet nodig! Wij leren je alles!

 

Wat bieden wij jou?

  • Gezellige en jonge collega’s
  • Een on-the-job inwerk programma
  • Een werkplek waar jij volledig jezelf kunt zijn
  • Makkelijk te combineren werktijden
  • Doorgroeimogelijkheden, zowel in de hoogte als breedte
  • Roosterapp, waarin je makkelijk jouw beschikbaarheid kunt aangeven
  • Informele werkomgeving, waar je leert door te doen!
  • Ervaring opdoen bij een internationale franchise
  • Korting bij alle Vapiano in Nederland

 

Wil je solliciteren?

Je kunt bij de vestiging van jouw voorkeur zien of wij op zoek zijn naar collega’s.


 

Keukenmedewerk(st)er Salade

 Als keukenmedewerk(st)er Salade verzorg jij de koude hoofdgerechten, soepen en antipasti. Je werkt nauw samen met jouw collega’s van de pasta en pizza en ondersteunt hen daar waar nodig.

 

Een dag uit het leven van..

Zodra jij de keuken binnen loopt check jij of alles klaar staat voor jou om aan de slag te gaan. Terwijl jij net garnalen op de grill hebt gelegd voor de ene gast, neem je alweer de bestelling van de volgende op. Zo zorg je ervoor de gasten niet te lang hoeven te wachten.

Het is jouw werk om onze gasten op een leuke en gastvrije manier zo snel mogelijk van een perfecte salade te voorzien. Je hebt contact met iedere gast voor wie je het eten bereid en maakt het precies klaar volgens zijn/haar wensen, dit doe je uiteraard met een glimlach.

Tijdens jouw shift werk je nauw samen met je collega’s bij de pizza en ondersteunt hen waar mogelijk, mits jouw eigen werkplek in orde is.

Wij leren jou via ons online en on-the-job trainingsprogramma precies hoe je die heerlijke, verse Vapiano salades bereid volgens onze eigen receptuur.

 

Wat vragen wij van jou?

  • Je vind het leuk om met eten bezig te zijn met eten
  • Doorpakken is jouw motto en je houdt graag het tempo erin
  • Je werkt het liefst in teamverband, maar kan ook zelfstandig werken
  • Kwaliteit leveren is vanzelfsprekend voor jou
  • Je bent heel precies in het volgen van een recept
  • Specifieke ervaring niet nodig! Wij leren je alles!

 

Wat bieden wij jou?

  • Gezellige en jonge collega’s
  • Makkelijk te combineren werktijden
  • Het vertrouwen dat jij je werkzaamheden goed uitvoert
  • Doorgroeimogelijkheden
  • Informele werkomgeving, waar je leert door te doen!
  • Korting bij alle Vapiano in Nederland

 

Wil je solliciteren?

Je kunt bij de vestiging van jouw voorkeur zien of wij op zoek zijn naar collega’s.


 

Teamleader

Hoe ziet je dag eruit?

Een Teamleader is verantwoordelijk voor de aansturing van een van onze teams, dit kan zowel in de keuken als in de service zijn. Jij bent in principe het eerste aanspreekpunt van het team en zorgt ervoor dat alle werkzaamheden gebeuren volgens Vapiano Standaard. Je denkt mee over verbeteringen, aanpassingen, het trainen van nieuwe collega’s etc. Jij ondersteunt de plannen van het management en komt met ideeën om jouw afdeling te optimaliseren. Dit alles doe je natuurlijk met een glimlach!

 

Wat vragen wij van jou?

  • Je bent een voorbeeld in gastvrijheid
  • Je kunt een jong team motiveren en enthousiasmeren
  • Je bent representatief en begrijpt dat je tijdens jouw werk altijd het merk Vapiano representeert
  • Je bent flexibel beschikbaar

 

Wil je solliciteren?

Je kunt bij de vestiging van jouw voorkeur zien of wij op zoek zijn naar collega’s.


 

Shiftleader

Hoe ziet je dag eruit?

De Shiftleader is tijdens zijn of haar shift verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in alle afdelingen van de betreffende Vapiano vestiging. Dit betekend dat jij het restaurant kunt openen en/of sluiten, van alle afdelingen voldoende weet om bij te kunnen springen op drukke momenten, je reageert adequaat bij ziekmeldingen. Naast het leiden van de shift heb je ook de verantwoordelijkheid voor één van de teams (keuken, service, etc.), samen of in overleg met de Restaurant Manager voer je sollicitatiegesprekken, beoordelingsgesprekken en geef je feedback aan collega’s. Je denkt mee over verbeteringen, aanpassingen, het trainen van nieuwe collega’s etc. Je krijgt een intensieve interne opleiding volgens de Vapiano richtlijnen om je voor te bereiden op deze functie.

Wat vragen wij van jou?

·         Je bent een voorbeeld in gastvrijheid
·         Je kunt een jong team motiveren en enthousiasmeren
·         Je bent representatief en begrijpt dat je tijdens jouw werk altijd het merk Vapiano representeert
·         Ervaring in een leidinggevende functie is een pré
·         Kennis van HACCP en BHV is een pré
·         Je hebt goede communicatieve vaardigheden
·         Je bent flexibel beschikbaar

Wil je solliciteren?

Je kunt bij de vestiging van jouw voorkeur zien of wij op zoek zijn naar collega’s.


 

Assistent Restaurant Manager

Hoe ziet je dag eruit?

Als Assistent Restaurant Manager ben jij samen met de Restaurant Manager verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in deze vestiging van Vapiano. Je zorgt ervoor dat alle Vapianisti goed ingewerkt, opgeleid en gemotiveerd zijn om hun werkzaamheden te kunnen voldoen volgens de Vapiano standaarden. Daarnaast is het jouw verantwoordelijkheid dat alle werkzaamheden positief bijdragen aan de uitgangspunten van Vapiano. Je geeft leiding aan de verschillende team- en shiftleaders en signaleert behoeften van gasten, je hebt een goed overzicht, ziet waar dingen misgaan en lost deze problemen op. Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit het mede selecteren van nieuwe Vapianisti, uitvoeren van beoordelings- en functioneringsgesprekken, feedback en waarschuwingsgesprekken, zorgdragen dat het bedrijfsreglement en verzuimdossier wordt nageleefd. Verder zijn er nog de financiële en HR rapportages die correct ingevuld en/of aangeleverd moeten worden.

Wat vragen wij van jou?

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Assistent Restaurant Manager met een succesvol afgeronde opleiding voor een gastronomisch beroep, met goede kennis van de manier van werken binnen Vapiano en ambitieuze plannen voor de toekomst. Je hebt leidinggevende ervaring in de Horeca (o.a. het openen en sluiten van een dienst en rapportages maken). Je hebt oog voor kwaliteit en servicebeleving en bent in staat hierover feedback te geven. Verder ben je een voorbeeld voor anderen in houding en gedrag en heb je goede communicatieve vaardigheden, zowel mondeling als schriftelijk.

Wil je solliciteren?

Je kunt bij de vestiging van jouw voorkeur zien of wij op zoek zijn naar collega’s.


 

Restaurant Manager

Hoe ziet je dag eruit?

Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in deze vestiging van Vapiano. Je zorgt ervoor dat alle Vapianisti goed ingewerkt, opgeleid en gemotiveerd zijn om hun werkzaamheden op een gastvrije manier te kunnen voldoen volgens de Vapiano standaarden. Daarnaast is het jouw verantwoordelijkheid dat alle werkzaamheden positief bijdragen aan de uitgangspunten van Vapiano. Je geeft leiding aan een Assistent Restaurant Manager en de verschillende team- en shiftleaders en signaleert behoeften van gasten, je hebt een goed overzicht, ziet waar dingen misgaan en lost deze problemen op.

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit het selecteren van nieuwe Vapianisti, uitvoeren van beoordelings- en functioneringsgesprekken, feedback en waarschuwingsgesprekken, zorgdragen dat het bedrijfsreglement en verzuimprotocol worden nageleefd en natuurlijk bijspringen in een van de stations tijdens de drukke momenten. Verder zijn er nog de financiële en HR rapportages die correct ingevuld en/of aangeleverd moeten worden. Je werkt veel met targets en budgetten, daarnaast zet je je zelf ook in voor de proactieve Marketing acties in jouw eigen vestiging.

Wat vragen wij van jou?

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Restaurant Manager met een succesvol afgeronde opleiding voor een gastronomisch beroep, met goede kennis van de manier van werken binnen Vapiano en ambitieuze plannen voor de toekomst. Je hebt leidinggevende ervaring in de Horeca (o.a. het openen en sluiten van een dienst en rapportages maken). Je hebt oog voor kwaliteit en servicebeleving en bent in staat hierover feedback te geven en te ontvangen. Verder ben je een voorbeeld voor anderen in houding en gedrag en heb je goede communicatieve vaardigheden, zowel mondeling als schriftelijk.

Wil je solliciteren?

Je kunt bij de vestiging van jouw voorkeur zien of wij op zoek zijn naar collega’s.