Als Assistent Restaurant Manager bij Vapiano speel je een cruciale rol in het succes van ons restaurant. Samen met de Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het creëren van een geweldige eetervaring voor onze gasten. Je ondersteunt de Restaurant Manager bij het leiden en motiveren van het team, het waarborgen van efficiënte operationele processen en het handhaven van de hoogste kwaliteits- en servicestandaarden. Jouw taken bestaan onder ander uit:
- Assisteren bij het beheer van de dagelijkse operationele activiteiten, inclusief het aansturen van het personeel en het coördineren van de werkzaamheden;
- Zorgen voor een uitstekende gastervaring door hoogwaardige service en kwaliteit te leveren;
- Ondersteunen bij het opstellen van roosters, beheren van voorraden en bewaken van de kosten;
- Trainen en ontwikkelen van het team om hun vaardigheden en potentieel te vergroten;
- Handhaven van strikte naleving van voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften;
- Actief bijdragen aan het opbouwen en onderhouden van sterke relaties met gasten.